SAMBAL IKAN SARDIN

one of abah's favourite dishes....

RED SNAPPER SOUP

Mama cooked this dish specially for afif since he was not feeling well that day .....

GADO-GADO / PECAL

JUADAH BERBUKA - HARI KEDUA RAMADHAN

Kuih Ketayap / Gulung / Dadar

Ikan Kembung Goreng Tepung

Telur Dadar

Bendi Goreng Kicap

Sotong Goreng Kunyit

Tempe Goreng Sambal

Lauk pauk dimakan bersama bubur nasi.....

LUNCH FOR TODAY

Kari Ikan Sembilang dengan Bendi

Taugeh Goreng Kicap

Ikan Sardin Goreng, Sambal Belacan & Ulaman (not in the pics)

Asam Pedas Ikan Patin

Crunchy Fried Mushroom

Tempe Goreng Sambal

Sambal Ikan Tongkol

Sotong N Udang Goreng Kacang Panjang

BBQ Farewell Party

The Party was on Aug 16, 2009.

Nasi Minyak with Beef Curry

Beef Curry with Aubergine

Eggs Jalferazi with Cauliflower

Lamb BBQ

Prawn Curry with Pineapple

Homemade Chicken KFC & Potato Wedges

Udang Goreng Kunyit

Kambing Kuzi

Resepi Kuzi Kambing

5 camca besar minyak masak
600 gram daging (mama guna lamb) dipotong sederhana besar
125ml susu cair
125 ml tomato soup
sedikit garam dan gula pasir

Bahan Kisar Halus
1 camca besar jintan putih
1 camca teh jintan manis
4 cm halia
15 biji lada hitam
4-5 biji bawang merah
2 biji buah pelaga
sedikit kulit kayu manis
sedikit lengkuas

Cara-caranya

1. Panaskan minyak di dalam periuk. Tumis bahan dikisar halus hingga terbit bau.

2. Masukkan daging bersama susu cair, tomato soup, garam dan gula. Masak hingga daging
empuk dan kuah pekat sambil dikacau sekali-sekala. Angkat dan hidangkan.

3. sedap dimakan bersama nasi atapun roti naan.

Rendang Ayam Kedah