Prawn Paprik

Resipi Paprik Udang

Udang Kertas atau Harimau
Cili Kisar (cili serbuk, bawang besar, bawang putih dan belacan)
Sebatang serai (dititik)
Sos Tiram, kicap masin dan kicap manis
Daun limau purut

Sayur-sayuran

Kacang panjang
Putik Jagung
Tomato
Bunga Kobis
Kacang Sepat
Bawang besar (dipotong bulat)
Karot

Cara-caranya

Tumis cili kisar bersama minyak sehingga naik bau. Masukkan sos tiram, dan kicap. kemudian masukkan karot.

Apabila karot hampir empuk, masukkan udang dan sayuran yang lain bersama hirisan daun limau purut. Akhir sekali masukkan tomato dan garm secukup rasa.

Angkat apabila semua sayur masak. Sedap dimakan bersama nasi.

Prawn Fried Rice

For our breakfast....

Lompang

Resipi untuk Lompang:

Bahan-Bahan

1 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
4 cawan air
sedikit air kapur (kapur makan)
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan gula merah


Kaedah Penyediaan:

1. Bancuh tepung dengan air kapur yang telah ditapis.
2. Tuangkan air gula yang suam dan dikacau rata.
3. Panaskan cawan lompang dalam periuk kukus.
4. Tapiskan adunan dan tuangkan dalam cawan kecil tadi.
5. Kukus selama 20 minit.

Hidangkan bersama kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam.

Beef Kurma

Recipe for Beef Korma as per last year recipe...