Ikan Kembung disiang dan dibakar tawar.
Air Asam
3 biji cilipadi ( jika suka pedas letak la banyak)
garam secukup rasa
3cm belacan
2 biji tomato (dihiris)
1/2 labu bawang besar (dihiris)
2 biji limau nipis (diperah untuk jusnya)
Cara-cara
1. Tumbuk cilipadi,garam dan belacan (hati-hati jangan sampai mercik masuk mata), if not just
put in the dry blender and blend
2. Masukkan tomato dan bawang yang telah dihiris didalam mangkuk. Masukkan bahan-bahan
yang ditumbuk tadi danjus limau nipis. Gaul sehingga rata.
3. Hidangkan bersama ikan yang telah dibakar tadi.
No comments:
Post a Comment